Eztia eta izpilikua xaboiaren errezeta + argibideak

Nola egin ezti eta izpilikuaren xaboi sentikorra oliba olio purua, izpilikua ezinbestekoa, ezti gordina eta azala maite duten beste osagai batzuk erabiliz

Eskuz egindako xaboia egiteko orduan erraza izatea gustatzen zait. Kolore naturalak, benetako lore eta belarrak eta landareetatik eratorritako usainak. Errezeta honek ethos horri jarraitzen dio eta izpiliku-olio esentzialaren usain sotilari atxikitzen zaio berotutako eztiaren usain gozoarekin nahastuta. Gaileta errezeta batean ondo funtzionatu zidan konbinazioa da eta eskuz egindako xaboi barra batean are hobeto egiten duela esan dezaket.

Kanpotik krema zuria eta barrutik marroi epela

Izpiliku lore lehorrez apaindua

Orrialde honek kideen estekak izan ditzake. Amazon-eko kide gisa erosketekin irabazten dut.

Izpilikua eta eztia xaboi errezeta honi buruz ere gustatzen zaidana zein dotorea den da. Osagai hutsak eta sinpleak erabiltzen dituzunean beti da onena xaboia era berean apaintzea. Eztiaren joera naturala erabili dut xaboi baten kolorea 'berotzeko' eta barraren goiko aldea izpiliku lore lehorren zurtoinekin apaindu dut. Ez da beharrezkoa beste kolore edo apaingarririk.

Xaboi hau egiteko osagaiak eta metodoak behean daude eta oliba olioa sartzen dute xaboi-olio nagusi gisa. Koko-olioarekin, ricino-olioarekin, karité-gurinarekin eta urrezko argizariarekin konbinatuta, errezeta hau aproposa da larruazal sentikorrentzat. Jarraitu argibideak arretaz eta zure larruazala sentimendu eta usain bikaina utziko duten hiru xaboi barra eder egin ditzakezu.

Xaboi honen barrualdea urre kolorekoa da

Eztia eta izpilikua xaboi errezeta

12 oz / 350 g sorta - 3 barra egiten ditu
%7 super gantz
Irakurri nire doako 4 zatiko xaboia egiteko seriea hemen

Lejira irtenbidea
47g / 1.66oz Sodio Hidroxidoa
88g / 3oz Ura
Aukerakoa: 3/4 tsp Sodio laktatoa — hau gehitzeak zure xaboia gogorragoa eta azkarragoa bihurtuko du

Olio solidoak
88g / 3oz Koko olioa, findua
11 g / 0,37 oz Shea Gurina
7 g / 0,25 oz Erle-argizaria

Olio likidoak
228g / 8oz Oliba olioa
18 g / 0,62 oz Castor olioa
1/4 koilarakada Ezti Gordina

noiz dauden patatak uztarako prest

Usaintzea eta apaintzea
4 tanta Pomelo-haziaren erauzketa
1/4 koilarakada Ezti Gordina
1/2 koilaratxo Izpiliku-olio ezinbestekoa
Izpiliku lore lehorrak apaintzeko

Ekipamendu berezia behar da

Termometro digitala
Sukaldeko balantza digitala
Makila (murgiltze) irabiagailua
Silikonazko ogi xaboiaren moldea

Izpiliku-begiak xaboitik urruntzen ditu zurtoinaren bidez. Horrek marroi bihurtzen laguntzen du.

1. urratsa: konfiguratzea

Segurtasuna lehenik! Ziurtatu oinetako oinetakoak, mahuka luzeak, begi-babesak (betaurrekoak) eta latexezko edo garbitzeko eskularruak daramatzala. Sodio hidroxidoarekin (Lye) lan egingo duzu eta zure larruazalean pixka bat zipriztintzea ez da esperientziarik atseginena. Lejia eta lejia segurtasunari buruz gehiago jakiteko irakurri pieza hau xaboia egiteko behar diren ekipamendu eta segurtasunari buruz.

Gainera, osagai guztiak neurtu eta lan-azalera antolatu behar dituzu. Ireki leiho bat aireztatzeko, itxi ateak maskotak eta haurrentzat eta jarri behar duzun guztia:

• Sodio hidroxidoa eta ura bero-erresistenteak diren ontzietan neurtuta: beira, pyrex edo polipropelenozko plastikoa
• Olio solidoak altzairu herdoilgaitzezko zartagin txiki batean neurtuta.
• Olio likidoak (eta 1/4 tsp eztia) ontzi batean neurtuta
• Moldea jarri eta prest. Eskuoihal bat ere beharko duzu arin isolatzeko, beraz, prest eduki ezazu hori ere.
• Makila irabiagailua entxufatuta eta prest
• Termometro digitala atera
• Jarritako tresnak: altzairu herdoilgaitzezko koilara lijia disoluzioa nahasteko, sare fineko iragazki txiki bat eta espatula malgua.
• Usaina eta gehigarriak prest: ezinbestekoa olioa, 1/4 koilarakada ezti gehigarria, pomelo-hazien erauzketa eta izpiliku-loreak
• Irakurri arretaz pieza honetako jarraibide guztiak zure xaboia egin aurretik.
• Xaboi naturala egiteari buruzko nire doako lau ataleko seriea irakurtzeko buru hona

2. urratsa: Sortu Lye irtenbidea

Ni bezalakoa bazara eta sukaldeko konketa gainean leiho bat baduzu, bertan lan egin dezakezu. Hala ez bada, beste leiho baten ondoan (edo hobeto esanda, kanpoan) sortu beharko duzu zure lixiba-soluzioa aireztatzeko.

• Ur pitxerra zuregandik urrun eta leiho ireki horretara helduta, isuri lixiaren kristalak uretara eta ondo nahasi. Lurruna, keak eta beroa ura eta lixiba lehorra konbinatzearen emaitza dira. Kontuz ibili hirurekin.
• Jarri lurrun-uraren pitxerra harraskan. Jarraian, bete harraska ur apur batekin lixiaren disoluzioa hozten laguntzeko. Erabili harraska bat harraskatik urrun ari bazara.
• Aukerako sodio laktatoa erabiltzea aukeratzen baduzu (xaboia gogorragoa egiten duena), gehitu zure lixiba disoluzioari tenperatura 130 ° F / 54 ° C azpitik dagoenean. Likido eta hauts moduan dator; hauts moduan bada, nahastu ur kantitate berdinarekin gehitu aurretik.

3. urratsa: berotu olio solidoak

Aldendu lejiratik eta hasi olio solidoak urtzen zure sukaldean ahalik eta bero baxuenean. Zartaginean olio solido zati batzuk flotatzen direnean, itzali sua eta eraman zartagina lapiko batera. Irabiatu zure espatularekin olio guztiak urtu arte.

Ainguratu hau Pinterest-en

4. urratsa: nahastu zure olioak

Olio solidoak urtzen direnean, bota olio likidoak zartaginera. Erabili espatula ahalik eta gehien sartzeko (ercino olioak itsasteko joera du). Orain neurtu zure olioen tenperatura zure termometro digitalarekin. 110 °F / 43 °C ingurura jaistea nahi duzu.

5. urratsa: Orekatu tenperaturak

Olioaren tenperaturari buruzko irakurketa egin ondoren, itzuli lixaren soluziora eta hartu tenperatura ere. Ondo dago termometro digitalarekin batera eta bestera ibiltzea bientzat.

Hona hemen lejia-soluzioa eta zartagineko olioak tenperaturan bata bestearengandik 5 gradura egotea lortu nahi duzu. Tarte hori 110 ° F / 43 ° C marka inguruan egotea nahi duzu. Baxuagoa eta 100 °F ingurukoa izan daiteke, baina hori baino gorago joaten bazara zure errezetako eztiak xaboia marroi ilunagoa bihurtuko du.

6. urratsa: Stick Blending

Tenperaturak orekatuta daudenean, lixiba-disoluzioa olioekin nahasteko garaia da. Jarri lejia-soluzioa mini-iragazkitik (disolbatu ez diren zatiak harrapatzeko) eta olio epelen zartaginera.

Ondoren, jarri makila irabiagailua zartaginean eta erabili nahasketa astiro-astiro nahasteko. Makil-irabiagailuaren burua guztiz murgilduta egon behar da olio-lexa soluzioan. Hala ez bada, zartagin txikiago bat erabili behar duzu.

Ekarri makila irabiagailua geldialdira zartaginaren erdian eta sakatu pultsua segundo batzuetan. Ondoren, irabiatu berriro astiro-astiro une batez eta errepikatu geldirik dagoen makilaren nahasketa.

Jarraitu pultsatzen eta irabiatzen zure xaboi-orea 'Aztarna' arin bat jo arte. Horrek esan nahi du orea loditzen dela eta makil-irabiagailutik pixka bat jaisten bada, zure xaboi-orea gainazalean marka bat utziko du berriro urtu aurretik.

Behean ezti-xaboiaren beste errezeta batekin aztarnaren argazki bat dago; tenperatura altuagoan nahasten duzuna da, eztiak xaboiari beste kolore bat emateko.

'Aztarna' nolakoa den erakusten. Kontuan izan ezti-xaboiaren errezeta desberdina dela eta zure 'arrautza' askoz arinagoa izango dela.

7. urratsa: Gehitu lurrina

Zure xaboi-orea 'arrasto arina' loditu denean, zure usaina, eztia gehigarria eta pomelo-haziaren erauzketa nahasteko garaia da. GSE antioxidatzailea da. Antioxidatzaileek zure xaboiaren olioak 'arrantzi' ez daitezen laguntzen dute. Ez duzu kontserbatzailerik erabili behar eskuz egindako xaboia egiteko.

Bota horietako bakoitza arrautzara eta astiro-astiro irabiatu guztiak sakabanatu arte. Eman 20-30 segundo irabiatuz.

Erabili ogi silikonazko molde bat efektu bera lortzeko

8. urratsa: moldatu eta apaindu zure xaboia

Jarri xaboi-orea silikonazko moldera, moldea gutxienez bi egunez utzi dezakezun leku batean. a erabiltzen ari bazara Silikonazko ogi xaboiaren moldea nirea bezala, igoeraren zati bat baino ez da etorriko. Erabili zure espatula xaboiaren zatirik handiena zartaginetik eta moldera sartzeko.

Jarri xaboia goiko laua izan dezan. Moldea poliki astinduz egiten duzu. Ez bada guztiz finkatzen, ez ezazu izerdi egin, esan nahi du zure xaboia orain arrasto lodiagoan dagoela eta bere azken forman sartzen dela. Xaboien ehundura landatarrak oso sartuta daude!

Azken ukitua zure izpiliku lore lehorrak gainean jartzea da, ogia tabernetan nola moztu nahi duzun pentsatuz. Hau amaitutakoan, estali moldea arinki eskuoihalarekin, eskuoihalak xaboiaren goiko aldea ukitzen ez duela ziurtatuz.

Izpilikua eta ezti xaboia tabernetan zatitu aurretik

9. urratsa: moztu eta sendatu izpilikua eta eztia xaboia

48-36 ordu igaro ondoren, xaboia moldetik atera dezakezu. Utzi koipe-kontrako edo gozogintzako paper batean eserita beste egun batez edo bi moztu aurretik. Erabili sukaldeko aizto arrunt bat eta mozteko taula barratan zatitzeko; kontuan izan xaboiaren barrualdean urre kolore argia izango dela eta moldea ukitzen duen xaboiaren kanpoko ertzak krema izango direla. Sodio Laktatoa erabili baduzu, zure xaboiak nahiko sendoa izan beharko luke honezkero. Ez baduzu, litekeena da itsaskorra izatea eta egun batzuk gehiago lehortzen utzi beharko duzu. Horrela ez duzu nahasketarik egingo barratan zatitzen duzunean. Bestela, xaboia izozkailuan sartu dezakezu 30 minutuz aldi baterako gogortzeko.

David Bowie ikaslea

Hurrengoa zati gogorra da: zure xaboia 'sendatuko' zain egotea. Oliba-olioko xaboiak beste xaboiek baino denbora gehiago behar izaten dute, beraz, zure barrak koipe-kontrako paper horretan mantendu beharko dituzu beste sei astez. Jarri liburu-apalategi batean edo aireztatuta dagoen eta eguzki-argitik kanpo dagoen beste leku batean.

Zure xaboiak aste horiek guztiak behar ditu xaboi bihurtzen amaitzeko. Denbora ere behar du ura lurruntzeko. Sei aste igaro ondoren, erabili eta oparitu zure eskuz egindako xaboia zure gustura. Eskuz egindako xaboia sendatzeko argibide osoak lortzeko buru hona