Ballard Farmers Market bisitatzea

Ballard Farmers Market Seattleko aire zabaleko merkaturik biziena da

Esan dezaket inoiz izan dudan merkaturik onenetako bat dela, esku artean. Tokian tokiko hazten diren barazki, fruta, baia, haragia, itsaskia, perretxikoak eta lore harrigarrien saltokiak harritzen zaitu behin eta berriro. Kalitatea ikusiko duzun onenetarikoa ez ezik, salgaiak hazten eta ekoizten dituzten jendeak ere mahaiak izaten dituzte. Zure produktuak landu ezin badituzu, hau da hurrengo gauzarik onena.

Tokian bertan landatutako ekilore eta daliak

Washington estatuko klima ezin hobea da ezer gehiena hazteko baina loreekin harritu ninduen. Ekilore, dalia eta beste lore koloretsuen eztandak irribarre izugarria sortzen zidan behin eta berriro. Batez ere sortak oso merkeak zirenez.

Hemen Man uhartean zortea izango duzu supermerkatuko lore sorta tristea lortzeko 10 euroren truke. Merkatuan, moztutako loreen moldaketa fresko eta biziak batez ere bost dolarren ingurukoak ziren. Lagun bat erosi nuen baina Seattle-n bizi izan banintz astero sorta bat erosiko nuela pentsatuta.

Baia zukuz lehertuta

Udako buztana amaitu zen eta honekin batera baia mamitsuen kaxa etorri zen. Ahabiak, masustak, murtzoak eta abar. Klima epelak heldua, eguzkiarekin nahikoa bakoitzari goxoa botatzeko. Ziur nago haien bila ibiltzeko prest nengoela zirudien!

Izango banu, gustatuko litzaidake batzuk lortzea Blueberry eta Izpiliku marmelada hau egiteko. Eta gero agian blueberry magdalenak, blueberry ardoa edo blueberry edozer. Nire liburuan larriki ezin dituzu nahikoa ahabia izan.

Ezohiko lorategiko tarifa

Zurea hazten baduzu, nekazarien merkatu handira joatea modu ezin hobea da hurrengo denboraldirako inspirazioa lortzeko. Oinarrizko tomateak, kalabazin loreak eta ezohiko pepino barietateak haragian ikustea paperean ikustea baino askoz ere sinesgarriagoa da.

Azken bi urteotan hazten saiatu naiz 'Kristal limoia' pepinoak zorte handirik gabe. Ballard Farmers Market-en antzekoak ikusi eta gero berriro saiatzea erabaki dut. Agian, oraingoan, estalita egon beharrean kanpoan baino.

Zuchinnis nonahi

Nire lorategian normalean konta dezakedan gauza bat kalabazinak dira - Erresuma Batuan kuiatxoak deitzen zaie. Gutxitan izaten dut erosteko tentazioa, kalabazin gainkarga behin baino gehiagotan bizi izan baitut.

Hala ere, salgai zeuden lore batzuen tamaina ikusgarria izan zen eta ahuntz gazta betetzeko gorde dudan errezeta gogoratu ninduen. Ezin nuen sinetsi ere inork nola erosiko lukeen muina bihurtzeko muga bat $ 2-ren truke versus bi txikiagoak, eta zalantzarik gabe samurragoak, $ 1 bakoitzeko. Handiagoa ez da beti hobea.

Ezti gordina izpilikuz eta bainilaz josia

Bizpahiru erlezain zeuden merkatuan eta horietako bakoitzak bere birak zituen infusatutako eztian. Egia esateko, ez dut ehuneko ehunean saldu eztia sartzeko ideiarekin baina oraindik ez nuen oraindik probatu.

Banilla babarrun infusio eztia hil behar zen. Erabat jainkotiarra eta ezin dut itxaron nire eztiarekin probatzeko. Pozik nago, ideia guztiz baztertu aurretik probatzeko aukera izan nuelako. Izpilikuko eztia ere ederra zen eta hori oso erraza da niretzat etxean izpilikua hazten dudanez. Ekoizle batek, besterik gabe, eztia isuri zuen harlanduzko ontzietara izpiliku lehorreko kimuekin. Imajinatzen dut ontziak astiro-astiro astintzen dituzula kutsatzen ari diren lehen aste bietan.

Zer esan nahi du 333?

Haztea zeurea

Merkatuko produktu gehienak etxera eramatekoak ziren mahaira eramateko baina aukera pare bat zeuden 'zeurea hazteko' erosteko. Esperientzia oso garrantzitsua da zure landareak eta jangarriak eta landareak hazten saiatzea mamitsuak eta perretxikoak hazteko kitak ezin hobeak ziren hasteko.

Lovely Greens bidaia hasi nuenean hazten saiatu nintzen lehenengo gauza bat onddo kit bat izan zen eta oso dibertigarria izan zen! Nirekin ekarriko banu, landareak eta kitak hornituko nituzke.

Hipster Jangarriak

'Hipster Edibles'-rekin izandako esperientziekin irribarre egin behar duzu. Egun, janaria, zalantzarik gabe, 20 urteko zerbait dotorea da eta bi aldiz bekainak altxatu dizkidaten janaria topatu dugu. Lehenengoa Ballard Farmers Market-en egindako kafea bota zen. Stand txiki bateko tipo bat besterik ez zen, ur beroa kafe ehotzari eskuz botatzen. Kafea ona zegoen ... 10 minutu geroago hartu genuenean. Gizajoak lan handia egiten zuen baina ez zen gauza azkarra egiten.

Geroago Pike Place Market-en izan genuen 4 dolarreko arto makala goxoa zen. Hala ere, prezio hori berriro ordaintzea baino lau belarri erostearekin 1 dolarrean jarraituko dudala uste dut. Artisau janari ekoizleak lagundu nahi ditudan leku batean aurkitzen naiz baina batzuetan esperientziak zapore garratza uzten dit ahoan.

Gomendio zehatza Seattle bisitatzen duenarentzat

The Ballard Farmers Market Ballard etorbidean igandero 10: 00etatik 15: 00etara irekita egoten da, euria edo distira egiten du. Seattle-ra egin ditudan azken bidaietan bisitatu ditut eta postuetan arakatzen igarotzea gomendatuko nuke. Hainbeste tokiko ekoizle leku batean ikusteak lorezainentzat ez ezik, janaria maite duen eta bertakoei laguntza ematen dien edonor inspiratuko du.

Ahal izanez gero, erosi aurretik saiatu zaitez eta brikolajea egin dezakezunari buruzko ideiak biltzen. Egun horretan erosten ez duzuna beste baten inspirazioa izan daiteke!